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米沢栄養大学大学院

米沢栄養大学大学院は、米沢市通町にあり、平成30年4月に創立されました。
専門科目は基礎健康栄養科学領域と実践健康栄養科学領域の二領域です。これからの高齢化社会を見通した多様化した栄養課題について指導的役割を果たす人材を育成している大学院です。人々のライフスタイルや健康状態に応じた栄養管理や栄養指導を行うことのできる人材を育成しています。また、地域の小学校へ出向き、学生ボランティアが食材を通して調理方法や読み聞かせ、手作りの食育カルタなどをしながら子供たちと交流を深める活動にも取り組んでいます。大学院は、健康栄養科学専攻の１専攻で、修士課程です。